当前位置:首页 > 超声技术在中药挥发油提取中的应用

超声技术在中药挥发油提取中的应用

[导读]总结超声提取的原理及技术在中药挥发油提取方面的研究进展。

利用超声波清洗器(昆山超声仪器有限公司)提取法是利用超声波的空化作用、机械作用、热效应等以增加物质分子运动频率和速度,加强细胞内容物的穿透力和传输能力,从而提高中药成分的浸出率的方法。它具有省时、节能、低温提取有利于有效成分的保护等优点,是一种快速、高效的新型提取方法。近几年超声提取技术在中药有效成分黄酮类、蒽醌类、多糖类以及挥发油等的提取中已得到广泛应用。挥发油成分较为复杂,一种挥发油常由数十种至数百种化合物组成。


目前常用的挥发油提取方法有水蒸气蒸馏法、索氏提取法、超临界 CO 2 流体萃取法等。传统的水蒸气蒸馏法由于其设施单一、操作简便、成本低、有机溶剂残留少的特点,成为挥发油提取中最为常用的方法。但是其提取过程耗时长、提取温度高,且设备简陋,提取过程中药材的粉碎粒度、浸泡时间、料液比等因素难以得到较好的控制,大大影响挥发油的提取率。因此,寻找一种高效、快捷、又不影响挥发油生物活性的新技术,已经成为中药研究领域的一大热点。有效成分提取是中药生产工艺过程的首要环节,提取效率会直接影响到生产的成本和经济效益。挥发油是中药发挥疗效的重要物质基础之一,但其提取工艺一直是限制含挥发油中药质量的瓶颈问题。中药含挥发油量随品种、存在部位、生长环境、产地和采收季节等的不同而差异较大。

挥发油广泛存在于解表药、行气活血药、芳香化湿药等多种中药材中,其植物来源非常广泛,已知我国有 56 科136 属植物中都含有挥发油,且其存在部位各不相同,药用植物根、根茎、叶、花、果实、种子等均有不同程度的挥发油存在。据研究,挥发油具有抗炎、抗过敏、抗微生物、抗突变和抗癌、驱虫作用、酶抑制作用等多种生物活性及药理药效作用。



超声清洗器提取法作为新型提取技术的一种,其提取效率高、选择性好、溶剂耗量少、操作时间短等优点无可比拟,近几年超声提取尤其在中药化学成分提取方面成效显著。但生产中超声提取设备的自动化及智能化水平低下,且设备本身声学参数如超声频率、声强、空占比等也是影响该技术提取效率的特有因素,相关研究近几年陆续涉及,但并不深入。另一方面,超声提取技术缺少对关键工艺参数的控制。研究表明,针对不同种类药材影响超声提取的关键工艺参数不同,因此在超声提取实验中,确定合适的工艺参数对超声提取率至关重要。超声提取工艺参数对挥发油相关组分及种类是否有影响还尚待确定,目前也未见相关研究报道。




相关文章